Cuisinier

L'employeur recherche un/e: CUISINIER / PIZZAIOLO (profession signalée) Tâches: • préparation et production des plats selon les normes de l'institution • préparation et gestion de la ligne pendant le service • préparation de la mise en place • collaboration dans l'organisation d'événements et de catering • contrôle de la qualité des matières premières • respect des procédures HACCP et des normes d'hygiène • collaboration active avec le Responsable de Cuisine et avec le reste de l'équipe • contribution au développement des propositions saisonnières incluant des propositions véganes, végétariennes et des produits locaux Exigences: • expérience professionnelle en cuisine et pizzeria • intérêt pour la cuisine contemporaine et la restauration bistrot • passion pour les produits frais, de qualité et du territoire • capacité de travailler en équipe • flexibilité et esprit collaboratif • précision, fiabilité et sens de la responsabilité • bonne capacité de gestion du stress • bonne connaissance de l'italien Détails de l'emploi: • lieu de travail Locarno • occupation de 80 - 100% • emploi à partir du 15.08.2026, à durée indéterminée • travail à temps partiel, travail dominical et travail festif • rémunération salariale basée sur le CCNL du secteur hôtelier et de la restauration Nous offrons: • contrat à durée indéterminée • conditions de travail conformes au CCNL de l'industrie hôtelière et de la restauration. • environnement professionnel, moderne et dynamique • possibilités de croissance professionnelle • participation active au développement du projet gastronomique • formation continue Philosophie: • nous recherchons des personnes qui souhaitent contribuer à un projet qui unit restauration, culture et accueil. • nous croyons au travail d'équipe, au respect du produit et du territoire et à la volonté d'offrir chaque jour une expérience de qualité à nos hôtes. Candidature: • les candidatures seront traitées avec la plus grande confidentialité. • les candidatures incomplètes ne seront pas prises en considération. Pour obtenir de plus amples informations sur le poste, vous pouvez contacter: Armend Salihu Responsable Restauration PalaCinema Locarno SA Téléphone: +41 79 239 01 01 Les candidatures complètes avec curriculum vitae, certificats de travail et attestations peuvent être envoyées à l'e-mail: armend.salihu@palacinemalocarno.ch