Cuoco

Il datore di lavoro è alla ricerca di un/a:

CUOCO / PIZZAIOLO (professione segnalata)

Mansioni:

• preparazione e produzione dei piatti secondo gli standard dell‘istituzione
• preparazione e gestione della linea durante il servizio
• preparazione della mise en place
• collaborazione nell'organizzazione di eventi e catering
• controllo della qualità delle materie prime
• rispetto delle procedure HACCP e degli standard igienici
• collaborazione attiva con il Responsabile di Cucina e con il resto del team
• contributo allo sviluppo delle proposte stagionali incluse proposte vegane, vegetariane e prodotti locali

Requisiti:

• esperienza professionale in cucina e pizzeria
• interesse per la cucina contemporanea e la ristorazione bistrot
• passione per prodotti freschi, di qualità e del territorio
• capacità di lavorare in squadra
• flessibilità e spirito collaborativo
• precisione, affidabilità e senso di responsabilità
• buona capacità di gestione dello stress
• buona conoscenza dell’italiano

Dettagli impiego:

• sede di lavoro Locarno
• occupazione dal 80 - 100%
• impiego dal 15.08.2026, a tempo indeterminato
• lavoro a turni, lavoro domenicale e lavoro festivo
• retribuzione salariale in base al CCNL del settore alberghiero e della ristorazione

Offriamo:

• contratto a tempo indeterminato
• condizioni di lavoro conformi al CCNL dell’industria alberghiera e della ristorazione.
• ambiente professionale, moderno e dinamico
• possibilità di crescita professionale
• partecipazione attiva allo sviluppo del progetto gastronomico
• formazione continua

Filosofia:

• cerchiamo persone che desiderino contribuire a un progetto che unisce ristorazione, cultura e accoglienza.
• crediamo nel lavoro di squadra, nel rispetto del prodotto e del territorio e nella volontà di offrire ogni giorno un’sperienza di qualità ai nostri ospiti.

Candidatura:

• le candidature saranno trattate con la massima riservatezza.
• le candidature incomplete non verranno prese in considerazione.

Per ulteriori informazioni sulla posizione è possibile contattare:

Armend Salihu
Responsabile Ristorazione
PalaCinema Locarno SA
Telefono: +41 79 239 01 01

Le candidature complete di curriculum vitae, certificati di lavoro e attestati possono essere inviate all'e-mail: armend.salihu@palacinemalocarno.ch