Gérant*e (m/w/d) 100%

Emmen *|* Temps plein 100% *|* sans durée déterminée *|* à partir du 01.09.2026 *|* Gérant*e (m/w/d) 100% # Chaque visite est quelque chose de spécial - et c'est exactement à cela que nous adaptons notre service. Avec l'esprit d'équipe, l'agilité et une réelle proximité avec les clients, nous façonnons chez Manor le nr. 1 magasin de détail pour la vie quotidienne, dans nos magasins ainsi qu'en ligne. Vous aimez un environnement dynamique et souhaitez apporter vos forces ? Alors, façonnez avec nous l'expérience d'achat de demain ! ## Pour renforcer notre équipe dans le restaurant, nous recherchons à partir du 01.09.2026, sur le site d'Emmen, un*e gérant*e motivé*e et engagé*e (m/w/d), 100%. ## Votre responsabilité • Vous êtes responsable de la direction technique et personnelle du restaurant Manora (Manora Restaurant / Manora Pizza Pasta / Manora Fresh to go). • Vous êtes responsable de la planification et de la mise en œuvre des directives budgétaires. • Vous analysez les indicateurs clés pertinents et déduisez des mesures d'amélioration concrètes. • Vous assurez la formation et le développement des collaborateurs ainsi que des talents en herbe. • Vous identifiez les besoins locaux et saisonniers des clients, effectuez des benchmarks internes et externes et mettez en œuvre les optimisations éventuelles. • Vous assurez un déroulement sans heurts de l'activité quotidienne et mettez en œuvre de manière cohérente les directives de qualité et d'hygiène. • Vous créez une atmosphère de travail dynamique et communiquez une énergie positive. • Vous assurez une communication active et une collaboration partenariale avec le siège ainsi que les fournisseurs. • Vous menez des entretiens d'embauche, de départ et avec les collaborateurs de manière autonome. Votre profil • Vous avez idéalement une formation de base achevée dans la restauration ou avez suivi l'école hôtelière. • Vous avez déjà pu vous affirmer dans un poste similaire à résultats et connaissez la responsabilité d'une telle fonction. • Vous êtes versé dans la gestion du personnel et pouvez enthousiasmer votre équipe avec d'excellentes qualités de leadership. • Vous disposez du brevet d'hôtelier. • Vous vivez et aimez le rôle d'hôte. • Vous avez un excellent sens des affaires et êtes orienté vers les ventes ainsi que les résultats. • Vous pouvez, grâce à votre nature dynamique, conserver votre calme et votre sang-froid dans des situations hectiques. • Vous avez du plaisir à effectuer des tâches stratégiques ainsi que des analyses (analyses ad hoc, KPI, etc.). • Vous pouvez diriger votre équipe de manière orientée vers les résultats, l'enthousiasmer avec vos qualités de coaching et la motiver de manière durable. • Vous êtes innovant, orienté vers les processus et recherchez de nouveaux défis. Notre offre • Réservations personnelles de 10 à 25% sur tous les groupes de produits, y compris les restaurants et les marchés de nourriture Manora • Programmes de formation et de développement pour tous les niveaux et fonctions • 5 à 7 semaines de vacances • 3 semaines de congé paternité payé et jusqu'à 4 mois de congé maternité non payé possible • Congé sabbatique de 1 à 6 mois à partir de la fin de la 3e année de service possible • Caisse de pension d'entreprise avec un taux de couverture solide et une rémunération supérieure à la moyenne de l'épargne Chez Manor, nous apprécions et vivons la diversité. Dans le recrutement ainsi que le développement des collaborateurs, nous nous engageons en conséquence pour l'égalité des chances, l'inclusion et la promotion de la diversité. Intéressé ? Alors nous nous réjouissons de votre candidature en ligne significative. Il suffit de cliquer sur le bouton « Postuler » et c'est parti ! Les candidatures sur papier ne peuvent malheureusement pas être traitées. Nous souhaitons pourvoir ce poste sans le soutien de chasseurs de têtes. Votre contact Alessandro Possente