Boucher/ère

Ref 2582330 | Date: 1 Oct 2026


Afin de renforcer nos équipes, nous sommes à la recherche d'un boucher-charcutier (H/F).

Boucher/ère (H/F)

Profil souhaité :

• Titulaire d'un CFC de boucher/ère-charcutier/ière ou d'une formation jugée équivalente * Expérience préalable dans un poste similaire souhaitée * Bonne connaissance des techniques de découpe, de conservation et de transformation (salaison, séchage, fumage), ainsi que des normes d'hygiène alimentaire * Sens du service client et bon relationnel * Rigueur, précision et sens de l'organisation * Bonne condition physique (station debout, port de charges, environnement frais) * Disponibilité pour travailler le samedi et lors des pics saisonniers (fêtes de fin d'année, etc.) Votre mission :
• Assurer la découpe, le désossage et la préparation des viandes selon les règles de l'art + Confectionner des spécialités bouchères et charcutières (saucisses, pâtés, viande séchée, etc.) + Conseiller la clientèle sur le choix des produits, les modes de cuisson et les quantités + Assurer la mise en valeur et la présentation des produits en vitrine + Réceptionner et contrôler la marchandise (qualité, traçabilité, température) + Gérer les stocks et participer aux commandes auprès des fournisseurs + Veiller au respect strict des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP, OHyg) + Assurer le nettoyage et l'entretien du poste de travail et du matériel jpid079004ejm jpit1040jm jpiy26jm