Chef de Rang

L'employeur est à la recherche d'un/e:

Chef de Rang - Town House Boutique Hotel et Bottega del Gusto Locarno (profession signalée)

Tâches:

• prendre et gérer les réservations via le système de réservation Localina
• corresponsable de la mise en place quotidienne
• accueillir et congédier la clientèle
• service des plats et des boissons
• conseiller le client
• préparer la facture et encaisser
• communication courtoise avec les clients et les collègues
• responsable du maintien des normes d'hygiène, de l'ordre et de la propreté de son rang
• s'occuper de manière indépendante de la propreté: nettoyer les couverts ou les verres, éliminer les déchets, bouteilles vides, travaux de nettoyage général

Exigences:

• expérience précédente dans le secteur
• si nécessaire, flexibilité pour travailler dans les autres locaux du Seven Group
• excellente connaissance de la carte des plats, des boissons et des vins
• capacité de travailler en équipe
• bonne connaissance de l'italien
• licence de conduire cat.B

Détails de l'emploi:

• lieu de travail Locarno
• occupation de 30 à 100%
• emploi dès que possible, à durée indéterminée
• travail en shifts, travail de nuit, travail dominical et travail festif
• rémunération salariale selon le CCNL du secteur hôtelier et de la restauration