Direzione Gastronomia & Eventi

L'hotel, seminario e centro congressi SEEDAMM PLAZA dispone di 230 posti letto e ospita il ristorante OLEA, il ristorante ICONIC e il casinò Pfäffikon. Per banchetti e eventi sono disponibili 9 sale, incluse quelle pianificate per Avalons, per fino a 1000 persone. Cerchiamo per la nostra gastronomia una direzione Gastronomia & Eventi I tuoi compiti Assicurare un flusso senza problemi dell'intera area di ristorazione ed eventi con le aspettative dei clienti e degli ospiti di un'attività alberghiera a 4* Rispettare e soddisfare gli obiettivi del reparto e le direttive di budget Assicurare un flusso senza problemi dell'intera area di acquisto di ristorazione Creare e sviluppare un sistema di controllo efficace per l'intera area di ristorazione ed eventi Ottimizzare l'intera area di attività in termini di qualità del servizio, varietà, innovazione, costi, utilizzo ottimale del personale e presentazione Migliorare al massimo la collaborazione con tutti i reparti interni Il tuo profilo Formazione completata e relativa al settore, con ottime conoscenze nel settore della gastronomia e degli eventi Aspetto positivo e vincente, e ospitalità orientata al front office con ottime maniere Forti capacità di leadership e alto livello di responsabilità, impegno e resistenza allo stress Buone conoscenze di Word, Excel e Outlook La gestione della qualità ti è anche familiare Ottima conoscenza del tedesco e buona conoscenza dell'inglese Offriamo Un ambiente di lavoro vario e stimolante sul lago di Zurigo Un team motivato e internazionale Pasti per dipendenti a prezzi ridotti Riduzioni per soggiorni in hotel e visite ai ristoranti Possibilità di formazione interna ed esterna Risparmi su vari marchi attraverso la piattaforma Benefit Offerte di BGM (gestione della salute aziendale) variegate Non è disponibile alcun alloggio. Inizio del 01. agosto 2026 o da concordare Daniel Leithner, vicedirettore, Tel. 055 417 17 01 sarà felice di informarti sui dettagli aggiuntivi.