Chef de Partie (m/f/d)

In breve

Il Sunstar Hotel Klosters si trova immerso nell'impressionante mondo montano di Klosters ed è un luogo dedicato al piacere, al relax e alla quiete. Con una calorosa ospitalità e la vissuta tradizione dei Grigioni, creiamo per i nostri ospiti un'atmosfera in cui sentirsi subito a casa e a proprio agio – non solo per i nostri ospiti, ma anche per il nostro team, un luogo in cui è un piacere venire a lavorare.

I tuoi compiti:

• Collaborazione nel servizio colazione, pranzo e cena
• Preparazione e servizio nell'ambito della mezza pensione e à la carte
• Impiego nei nostri ristoranti Boscastube e Chäs Stuba
• Preparazione del menù snack per la terrazza e la lounge
• Produzione e Mise en Place per l'attività quotidiana della cucina
• Impiego flessibile in tutte le postazioni di cucina
• Supporto nella preparazione e presentazione dei nostri piatti
• Lavaggio piatti e pulizia delle postazioni di cucina, delle superfici di lavoro e degli utensili da cucina
• Ricevimento merci e controllo delle merci consegnate
• Garanzia della freschezza e della qualità degli alimenti
• Lavoro efficiente e pulito nel rispetto delle norme igieniche

Cosa aspettiamo:

• La tua passione per la cucina: hai un apprendistato o una formazione conclusa in cucina, disponi di solide conoscenze professionali e ami ciò che fai.
• Competenza linguistica: parli e comprendi bene il tedesco o l'inglese.
• Spirito di squadra contagioso: sai quanto sia prezioso un buon rapporto reciproco e contribuisci con il tuo modo aperto e disponibile a un clima di squadra positivo.
• Talento organizzativo con un piano B: lavori in modo strutturato e lungimirante – e quando le cose diventano frenetiche, rimani flessibile e orientato alla soluzione.

Cosa ti offriamo:

• Un interessante posto stagionale in un team motivato e caloroso.
• Cultura del "TU": da noi ci si incontra alla pari, dall'apprendista alla direzione.
• Opportunità di carriera: buone possibilità di crescita professionale e di formazione continua.
• Responsabilità e autonomia: ti conferiamo molta responsabilità personale e la possibilità di lavorare in autonomia.
• Strumenti di lavoro moderni: rilevazione elettronica delle ore per processi senza complicazioni.
• Alloggio per lo staff: alloggio per il personale con bagno/doccia privato, WLAN gratuito e lavanderia comune.
• Sconti esclusivi presso Sunstar:
• Tariffa staff a partire da CHF 80.– per camera doppia/notte in tutti gli hotel Sunstar.
• Sconti su trattamenti wellness e punti salienti culinari.
• Due pernottamenti gratuiti per anno fiscale.
• Utilizzo gratuito della piscina
• Klosters Benefits Card; riceverai sconti e agevolazioni esclusive in hotel, ristoranti e negozi a Klosters