Chef de Partie (m/w/d)

Kurz & Knapp

Das Sunstar Hotel Klosters liegt eingebettet in die beeindruckende Bergwelt von Klosters und ist ein Ort für Genuss, Erholung und Ruhe. Mit herzlicher Gastfreundschaft und gelebter Bündner Tradition schaffen wir für unsere Gäste eine Atmosphäre zum Ankommen und Wohlfühlen – nicht nur für unsere Gäste, sondern auch für unser Team ein Ort, an dem man gerne zur Arbeit kommt.

Deine Aufgaben:

• Mitarbeit im Frühstücks-, Mittags- und Abendservice
• Zubereitung und Service im Bereich Halbpension und à la carte
• Einsatz in unseren Restaurants Boscastube und Chäs Stuba
• Zubereitung der Snackkarte für Terrasse und Lounge
• Produktion und Mise en Place für den täglichen Küchenbetrieb
• Flexibler Einsatz auf allen Küchenposten
• Unterstützung bei der Zubereitung und Präsentation unserer Speisen
• Abwasch sowie Reinigung der Küchenposten, Arbeitsflächen und Küchenutensilien
• Warenannahme und Kontrolle der gelieferten Waren
• Sicherstellung der Frische und Qualität der Lebensmittel
• Effizientes und sauberes Arbeiten unter Einhaltung der Hygienevorschriften

Wir erwarten:

• Deine Leidenschaft fürs Kochen: Du hast eine abgeschlossene Lehre oder Anlehre in der Küche, verfügst über solides Fachwissen und liebst, was du tust.
• Sprachlich fit: Du sprichst und verstehst gut Deutsch oder Englisch.
• Teamgeist, der ansteckt: Du weisst, wie wertvoll ein gutes Miteinander ist, und trägst mit deiner offenen, hilfsbereiten Art zu einem positiven Teamklima bei.
• Organisationstalent mit Plan B: Du arbeitest strukturiert und vorausschauend – und wenn’s mal hektisch wird, bleibst du flexibel und lösungsorientiert.

Wir bieten dir:

• Eine spannende Saisonstelle in einem motivierten und herzlichen Team.
• DU-Kultur: Bei uns begegnet man sich vom Lernenden bis zur Geschäftsleitung auf Augenhöhe.
• Karrierechancen: Gute Möglichkeiten für berufliche Aufstiege und Weiterbildungen.
• Verantwortung & Freiraum: Wir schenken dir viel Eigenverantwortung und die Chance, selbstständig zu arbeiten.
• Moderne Arbeitsmittel: Elektronische Zeiterfassung für unkomplizierte Abläufe.
• Wohnen für Staff: Personalunterkunft mit eigenem Badezimmer/Dusche, kostenlosem WLAN und gemeinsamer Waschküche.
• Exklusive Vergünstigungen bei Sunstar:
• Staff-Rate ab CHF 80.– pro Doppelzimmer/Nacht in allen Sunstar Hotels.
• Rabatte auf Wellness-Behandlungen und kulinarische Highlights.
• Zwei Gratis-Übernachtungen pro Geschäftsjahr.
• Kostenfreie Nutzung vom Schwimmbad
• Klosters Benefits Card; du bekommst exklusive Vergünstigungen und Rabatte in Hotels, Restaurants und Geschäften in Klosters