Küchenchef*in 100%

• 02 septembre 2026
• 100%
• Unbefristet
• deutsch (Fließend)
• Universitätsstrasse 91, 8006 Zürich
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Werden Sie Teil einer kulinarischen Erfolgsgeschichte! ##

Nach der Renovierung präsentiert sich das Restaurant Linde Oberstrass in neuem Glanz. Und da ein erfolgreicher neuer Abschnitt auch ein solides Team erfordert, suchen wir Sie.

Als Küchenchef*in 100% werden Sie ab Oktober 2026 oder nach Vereinbarung ein wertvolles Mitglied unseres Linde-Teams sein.

Die Linde in Zürich ist das Lokal der Zunft Oberstrass. Das Restaurant mit Taverne, Saal mit Kamin, kleinem Salon und Biergarten serviert sowohl traditionelle Küche als auch leichte und moderne Kreationen. Der historische Zunftsaal im Obergeschoss, der bis zu 120 Gäste aufnehmen kann, bietet den idealen Rahmen für Bankette oder Seminare. Ein weiteres Highlight: die interne handwerkliche Brauerei.

Küchenchef*in 100% #

Ihr Tag bei uns: ##

• Leitung des Küchen- und Service-Teams
• Optimaler Einkauf und Inventur
• Einhaltung des Budgets für die Rentabilität der Küche und die Personalkosten
• Berechnung des Menüplans
• Entwicklung der saisonalen Karten und Bankettkarten
• Einhaltung der Hygiene am Arbeitsplatz
• Rekrutierung neuer Teammitglieder

Was Sie zu unserem Team passt macht: ##

• Abgeschlossene Berufsausbildung und Erfahrung in einer ähnlichen Position
• Hohes Bewusstsein für Hygiene und Kosten
• Ausgeprägte organisatorische Fähigkeiten und Überzeugungskraft
• Verantwortungsbewusstes und lösungsorientiertes Verhalten
• Unternehmerische Persönlichkeit mit Leidenschaft für die Gastronomie
• KOPAS-Zertifizierung, ein Vorteil
• Erfahrung in der Ausbildung von Lernenden als qualifizierter Berufsbildner

Was Sie erwartet: ##

Das Restaurant Linde Oberstrass ist Teil von Remimag. Dieses kreative Familienunternehmen prägt seit über 40 Jahren die Welt der Gastronomie und Hotellerie. Hier geht Genuss Hand in Hand mit Leidenschaft und Innovation. Als Mitglied der Remimag-Familie bieten wir Ihnen einzigartige Vorteile:

• 30 % Rabatt auf Konsumationen in allen Remimag-Betrieben - für Sie und bis zu drei Begleitpersonen
• Vitalitätsprämie: Zweimal pro Jahr belohnen wir Gesundheit und Engagement
• Remimag-Tage: Ab dem dritten Dienstjahr profitieren Sie von sieben zusätzlichen Treue-Tagen
• 100 % Unfallzusatzversicherung ab dem ersten Tag
• Einkaufsvorteile: Profitieren Sie von exklusiven Preisen auf Wein, Geschirr, Dekoration und mehr
• Reise für Führungskräfte

Machen Sie den nächsten Schritt: ##

Wachsen Sie mit uns und werden Sie Teil unserer Erfolgsgeschichte. Bewerben Sie sich jetzt und gestalten Sie aktiv die Zukunft der Gastronomie mit - wir freuen uns darauf, Sie kennenzulernen!

Sarah Pinske +41 41 289 02 30