Chef de Rang (M/F/D) 100%

Arbeiten Sie gerne in einem Team, das gemeinsam Erfolge erzielt, Integrität und Respekt lebt und verantwortungsvoll handelt? Verfolgen Sie eine wachstumsorientierte Denkweise? Dann laden wir Sie ein, Teil des Außergewöhnlichen zu werden.

Mandarin Oriental ist die mehrfach ausgezeichnete Eigentümerin und Betreiberin einiger der luxuriösesten Hotels, Resorts und Residenzen an erstklassigen Standorten weltweit und verfügt über eine starke Entwicklungspipeline. Die Gruppe ist zunehmend dafür bekannt, einige der begehrtesten Immobilien der Welt zu schaffen. Dabei bietet sie legendären Service, inspiriert vom asiatischen Erbe, und steht zugleich für modernste Luxuserlebnisse.

Das Mandarin Oriental Savoy, Zürich, befindet sich im Herzen der Altstadt, im zentralen Geschäftsviertel, in unmittelbarer Nähe zu den wichtigsten Freizeitattraktionen der Stadt und nur wenige Gehminuten vom Zürichsee entfernt. Das Hotel verfügt über 80 Gästezimmer und Suiten sowie drei gastronomische Angebote, darunter ein Ganztagesrestaurant, ein Spezialitätenrestaurant und eine Lobby Lounge. Mit seinen neu renovierten Veranstaltungsräumlichkeiten, einschliesslich eines historischen Ballsaals, bietet das Hotel zudem den idealen Rahmen für Meetings und Events.

Ihre Aufgaben als Chef de Rang - Banquet:
Professionelle Beratung und Betreuung unserer Gäste
Fachgerechtes Servieren von Speisen und Getränken
Einhaltung unserer hohen Qualitätsstandards
Vorbereitung der erforderlichen Mise-en-place sowie Aufdeck-, Abräum- und Reinigungsarbeiten im Bankettbereich
Unterstützung der Vorgesetzten bei den täglichen Aufgaben
Erfassung sämtlicher Transaktionen im Kassensystem sowie korrekte Kassenabrechnung
Mithilfe bei der Vorbereitung und Durchführung von Sonderveranstaltungen und Events
Einhaltung der Hygienevorschriften sowie Sicherstellung von Sauberkeit gemäss den HACCP-Richtlinien

Das bringen Sie mit:
Abgeschlossene Berufsausbildung in der Hotellerie oder Gastronomie
Erste Computerkenntnisse; Erfahrung mit dem Kassensystem Infrasys sowie dem Reservierungssystem SevenRooms ist von Vorteil
Ausgeprägte Kommunikationsfähigkeit, insbesondere im Umgang mit Gästefeedback und Reklamationen
Offenheit, Teamfähigkeit und eine positive Einstellung
Gepflegte Erscheinung, ausgezeichnete Umgangsformen und ein überzeugendes Auftreten
Flexibilität und Belastbarkeit, insbesondere für Einsätze an Wochenenden und Feiertagen
Sehr gute Deutsch- und Englischkenntnisse; weitere Fremdsprachen sind von Vorteil
Gültige Arbeitsbewilligung für die Schweiz bzw. die Berechtigung, in der Schweiz zu arbeiten

Unser Versprechen an Sie:

Lernen & Entwicklung: Ihr Erfolg ist unser Erfolg. Wir gestalten individuelle Lern- und Entwicklungsprogramme für die verschiedenen Phasen Ihrer Karriere, damit Sie sich kontinuierlich weiterentwickeln können.

MOstay: Wenn Sie so engagiert arbeiten wie unsere Mitarbeitenden, ist es wichtig, sich auch Zeit für Erholung zu nehmen. Als Mitglied der #MOfamily können Sie weltweit in unseren Hotels übernachten. Das MOstay-Programm bietet Ihnen kostenlose Übernachtungen sowie attraktive Zimmerkonditionen für Sie und Ihre Angehörigen.

Gesundheit & Wohlbefinden der Mitarbeitenden: Eine ausgewogene Work-Life-Balance ist wichtig. Ihr Wohlbefinden liegt uns am Herzen. Deshalb bieten wir unseren Mitarbeitenden weltweit verschiedene Gesundheitsleistungen und Wellness-Programme an.

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